Почувствуйте себя мастером аргентинского гриля

Мы доставим все необходимое, чтобы вы порадовали родных и близких вкусной и необычной едой приготовленной на огне.

Вам не будет скучно, но и заморачиваться не придется. Мы все подготовили, чтобы вам осталось только наслаждаться видом и с нетерпением ждать ужина.

За шесть часов вы создадите гастрономическое удовольствие и прослывете укротителем огня и дыма.

40 лет потратил обладатель звезд Мишлен, чтобы узнать этот секрет

Когда в 90-е гг. шеф-повара обратились к молекулярной гастрономии, Маллманн вернулся к первобытному и инстинктивному приготовлению пищи. Он взял за основу то, что стало поворотным моментом в культурной эволюции человека – огонь.
Стремясь победить голод человечество изобретало все новые способы удешевления промышленного производства безвкусных продуктов и дорого оборудования на котором можно сносно их приготовить.

Мы же хотим помочь вам отправиться в путешествие к корням культуры еды, где все начиналось с искры.

Ничего сложного: мы собрали хорошие ингредиенты и подготовили инструкцию, с вас — терпение и желание насладиться!

Секрет великолепного ужина

Ла Фисель – кулинарное детище костра и ароматных объятий дыма. Этому способу приготовления тысячи лет. Все соки остаются внутри.
Для дыма только сухие фруктовые деревья – только аромат, никакой копоти.
Для маринада только свежемолотые специи, оливковое масло и соль.
У нас вы можете заказать все необходимое, чтобы приготовить такой копченый окорок.

Мы продумали все до мелочей: термометр, нужное количество фруктовых дров, щипцы и перчатки – все под рукой и готово к использованию.

Это совсем несложно – время и огонь все сделают за вас.

На всякий случай мы также подготовили пошаговую инструкцию для гарантии результата. И, конечно, мы придем на помощь, если у вас возникнут вопросы.

989

окороков мы закоптили
И знаем как сделать, чтобы точно получилось у вас

Выбор за вами

Вы можете заказать доставку только маринованного окорока из баранины или других продуктов. А также все, что вам пригодиться для приключений на природе с огнем. Приключения точно будут. Патагония ждет.

Условия доставки

Заказы принимаем за 36 часов, чтобы успеть замариновать мясо и все подготовить. Больше всего заказов на пятницу и субботу, поэтому если хотите, чтобы вам точно досталось, то лучше заказывайте вначале недели.

После поступления заказа мы с вами свяжемся, чтобы уточнить детали.

Заказ можно забрать с Усачевского рынка или оплатить доставку. До МКАДа – 500 рублей, за МКАД плюс 100 рублей за каждые 10 киллометров.

Если есть вопросы напишите, чтобы уточнить детали.

О нас

Легендарный бургер с бараниной и блючизом. Каждый день звонят фанаты и спрашивают когда и где мы откроемся, чтобы снова его попробовать. Один гость даже сделал тату.
У нас был корнер Баран-Баран на Усачевском рынке, где мы готовили исключительные по мнению гостей блюда исключительно из баранины.

Экономика корнера не позволяет делать такую еду, которую мы хотим: правильные ингредиенты приготовленные на огне. Поэтому мы решили сделать доставку впечатлений.

У вас все получится и без нас

Главное хорошие ингредиенты. Ну а если нужен подробный рецепт – оставьте почту и мы пришлем.
Click to order
Cart
Ваш заказ
Total: 
Как вас зовут
Email
Телефон для подтверждения заказа
13 коронных блюд, которые Маллман готовит на огне
Оставьте почту и мы пришлем подробные рецепты

Мастер рассказывает о главном

Остались вопросы? Мы на связи!